第20章 开荒第二十天
“王爷正是需要好好补补的时候，药补不如食补，我给王爷炖个鱼汤。”杨久掰着手指说：“不知道宋大夫那边有没有大枣、枸杞，要是有的话，就放在汤里面一并炖了。如若没有也不打紧，普通鱼汤我也可以做的美味。”
想起来，她还有鸡蛋呢。
那么冷，鸡蛋肯定冻硬了，不过一样用。在条件艰苦的当下，鸡蛋可是好东西，能当个肉菜的。
“丁三，你去宋大夫那边问问。”李大苟说。
丁三欸了一声，从爬犁上跳了下来，踩着厚厚的积雪去宋大夫那边。
杨久莞尔，她还以为自己在唱独角戏呢，原来没有吭声的几人都听着。
果然积雪深厚的冬天，爬犁是最好的交通工具，贴着雪面，丝滑的移动，说话的功夫就到了目的地。
距离宁王的大帐不是很远，就到了杂务营主要干活的地方，整个营地都收缩了不少。帐篷后面堆放了柴草和晒干的动物粪便，后者在缺少柴草的地方是极好的燃料，烧的时候并没有很严重的异味。
帐篷里有文书的案台，也有架起的锅灶，杨久一进来就看到了沈千户坐在火堆边抽烟，烟斗里填满了平时不舍得用的烟丝。
他晃着腿，眉眼舒展，显得很惬意。
很显然，心情挺好。
有不少人围在卓岸边打着算盘，噼里啪啦的声音比柴草燃烧的声音还要清脆。
有人面朝着帐篷门口，看到杨久走了进来，顿时眼睛亮了亮，用胳臂肘碰了碰身边的同伴，小声地说：“杨公子来了。”
同伴抬头看过去，朝着杨久笑出一口牙花子，兴奋与期盼溢于言表。
大家都很热情啊。
杨久有些受宠若惊，连忙朝着众人回以微笑。
“千户。”杨久打招呼。
沈千户站起来三步并作两步地走过去，大手一伸，抓着杨久的小肩膀就轻松地把人提溜到自己跟前，“丁三弄到了好东西，我正愁不知道给王爷做什么吃的补身子，这不是瞌睡就送上枕头来了。”
杨久笑着点头，“嗯嗯。”
沈千户提溜着人走到火边，摆摆手让人捅咕火堆，火苗一下子旺盛了起来。
“现在就解冻，处理好了就做，做鱼还是简单的，不就是炖个汤。”
杨久保持微笑，“嗯嗯。”
用脚尖站着真累。
沈千户没有看杨久，粗糙的外表掩盖掉了不好意思，他说，“待会儿我来做，你就在旁边帮帮忙。”
杨久的笑容僵硬住了，“啊……”
笑容渐渐扭曲，不好的嗅觉记忆在上头了。
“千户！”
李大苟瓮声喊着。
沈千户像是被踩了尾巴的猫，沉着脸看过去。
李大苟不惧，他垂着眼睛说：“千户，还有事情需要你处理。”
沈千户干巴巴地说：“做完了。”
“还有。”
“没有。”沈千户抓着杨久让她与自己对视，“做舅舅的给外甥做点汤，合情合理，对吧，小九。”
杨久干笑，“昂。”
就怕王爷喝了沈千户出厂的汤病情加重。
沈千户笑着说：“还是小九通情达理，唉，我怎么培养出这玩意儿。来，小九帮忙。”
杨久求助地看向李大苟，李大苟黝黑的愁苦脸上流露出爱莫能助，还顺便传达出：你多担着点，别让千户毁了好不容易弄来的鱼的讯息。
杨久，“……”
天知道自己怎么看出来的。
冷冻的鲫鱼已经化冻，去掉了内脏和鱼鳞安静地待在案板上。沈千户终于松开了杨久，杨久瞬间脚跟着地，直立行走的人类还是脚踏实地来的舒服。
他伸手去抓，他的大手完全覆盖住了鲫鱼，显得鲫鱼好可怜、好无助，想想它接下来的遭遇一下子就委屈了。
“千户，前提琐碎的事儿还是我来做。”杨久小狗腿一般奉承。
为了宁王能够活着喝完汤，感受到来自于舅舅的爱，她决定小脸不要了。
沈千户犹豫，“不麻烦。”
“麻烦，麻烦，这些活计哪里能让千户来做，千户让我打下手的，我怎么能够在旁边当木头。”杨久搜肠刮肚，勉强凑合找到合适的字句。
沈千户奇怪地看了眼杨久。
杨久讨好地笑笑。
沈千户说：“小家伙还挺会来事儿。”
杨久讪笑，你没有发觉自己已经站在“三室一厅”上了吗，她脚趾都抠疼了。
手下人这么奉承自己，殷切倍至，身为仁慈的上峰当然是体谅他们的拳拳爱护之心，沈千户松手，“行，这些琐碎的小事情就交给你了，关键时刻我再出手。”
“千户定要露一手，让我学习学习。”杨久轻松地笑了。
“那是自然。”沈千户心中熨帖，犹如三伏天吃了个冰西瓜，被哄得很舒服。
两个人一来一往，当杨久成功说服了沈千户，李大苟看向杨久，对她刮目相看。
黝黑面颊上流露出深思，像是见到了“制服”沈千户的秘密武器。
被一堆视线盯着的杨久没有发憷，灶台从来都是她所向披靡的战场，手持锅铲，她就没有输过。
鲫鱼汤怎么做好的好吃？
怎么炖出又奶又白的颜色？
作为神州大陆上最常见的鱼种，以上问题肯定困扰过许多掌勺的人。
在信息发达的现代，不知道多少人分享过独家秘笈，杨久看到过不少，也尝试过不少。
什么用油煎一下鱼的两面；
什么用热水煮汤；
什么加入煎鸡蛋；
甚至有人说放奶粉、倒牛奶，汤色自然就奶白奶白的。
除了最后，诸如此类的办法她都有尝试过，不是每一次都成功地煮出奶白的鱼汤，还是跟着食堂大师傅帮忙才知道一个窍门，用猪油煎鱼，然后倒入热水，煮的时间不要开盖，那锅鱼汤自然就醇白如奶，喝起来丝滑润肺。
如果有萝卜，放上一些；如若有鸡蛋，放上一两个，更添风味。
空中隐隐有了香气，砂锅的小气孔里冒出来的热气接触到冰冷的空气凝如轻雾，散布在帐篷内如瑶池仙境里的仙灵之气，吸一口、犹如吃了一碗饭；吸十口、洗髓伐筋；一直吸一直爽。
什么叫做由俭入奢易、由奢入俭难？
之前大家吃吃硬饼子也就凑合过去了，喝一碗热水就是美味。可自从大家伙吃过杨久做的白菜汤、萝卜汤，热水就从美味沦为了三等残废。
当真是盼星星盼月亮的盼着杨久能够再度出现在杂务营，只要她在，或多或少会做点吃的吧。
看了眼小小的砂锅。
众人哀叹，算了吧，哪里敢和王爷争星月之辉。
“千户，打杂的事情我都做完了，该你一展身手的时候了！”杨久殷切地看向沈千户。
沈千户大为感动，多好的孩子，总想着把关键时刻留给自己。
其他人面色巨变，用不解的、疑惑的、痛心疾首的目光看向杨久，难道就要让沈千户毁掉一锅汤吗？！
杨久面不改色，她打开了砂锅盖，比方才更加鲜美的味道腾腾而出，奶白的鱼汤滚动，不需要喝，舌尖就有了它鲜美的滋味。
众人更加难过了。
沈千户走上前，半天没动，他应该做啥？
杨久适时出现，端着一个小碗呈送到沈千户的面前，“千户，现在这锅汤还寡淡无比，需要千户点睛。”
“自然，我要做的就是这个，正找着盐呢。”沈千户就坡下驴，非常顺手地拿过了碗，发现里面的盐就一点点，他不由看向杨久，只看到一个乖顺腼腆的毛绒绒的脑袋顶。
沈长年失笑，不仅仅是好孩子，心思细腻又灵通，“是我要的分量。”
他说完，朝着砂锅倾倒了小碗，里面杨久捣细的盐粒扑梭梭掉进了汤里，转瞬即逝。
很好。
大家提着的心落下。
没有见到惨剧发生。
没有自己的份儿就不看了，大家继续干活，大战过后，统筹的事情极多，马虎不得。
算盘噼里啪啦，闻着鱼汤的香味就当是自己吃了。
再一次坐上爬犁，杨久顶着风雪心满意足地回到了王爷的军帐，她不需要小甲小乙的搀扶，轻快地跳下了爬犁，带着愉悦的笑容走进了帐篷里，迎面而来的是药的苦香，冲掉了那股子生化危机一般的味道。
角落里煎的药，是莫大的功成。
杨久恍然，为这个主意点赞。
她示意小甲小乙也去角落里点个炉子，把鱼汤放上去，热着吃才好吃。
“王爷，我回来了。”杨久探头看向屏风里头，见到宁王半坐着，受伤的那条手臂虚软的垂在身侧，另一条好的不耐寂寞开始工作，他倚着灯火，看着堆积在案头的文书。
真是个勤劳的男人。
“王爷才刚好些，别劳神了。”
宁王轻皱的眉头因为这句关心舒展了不少，他轻点头。
杨久又说：“王爷，我带来了鱼汤，你趁热喝点，还有热粥。”
小甲小乙抬着炉子过来了，放下就走。
杨久端了一张小矮凳坐到炉子的旁边，用布垫着锅盖但没有立刻打开，她漫不经心地说：“千户亲手为王爷炖的，一片关爱之心。”
几乎是立刻感受到了男人的情绪，生人勿近的他浑身上下写着“抗拒”两个大字。
杨久如愿以偿地见到男人变脸啦，原来他的情绪也是有强烈变化的。
沈千户，果然是高手。
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想起来，她还有鸡蛋呢。
那么冷，鸡蛋肯定冻硬了，不过一样用。在条件艰苦的当下，鸡蛋可是好东西，能当个肉菜的。
“丁三，你去宋大夫那边问问。”李大苟说。
丁三欸了一声，从爬犁上跳了下来，踩着厚厚的积雪去宋大夫那边。
杨久莞尔，她还以为自己在唱独角戏呢，原来没有吭声的几人都听着。
果然积雪深厚的冬天，爬犁是最好的交通工具，贴着雪面，丝滑的移动，说话的功夫就到了目的地。
距离宁王的大帐不是很远，就到了杂务营主要干活的地方，整个营地都收缩了不少。帐篷后面堆放了柴草和晒干的动物粪便，后者在缺少柴草的地方是极好的燃料，烧的时候并没有很严重的异味。
帐篷里有文书的案台，也有架起的锅灶，杨久一进来就看到了沈千户坐在火堆边抽烟，烟斗里填满了平时不舍得用的烟丝。
他晃着腿，眉眼舒展，显得很惬意。
很显然，心情挺好。
有不少人围在卓岸边打着算盘，噼里啪啦的声音比柴草燃烧的声音还要清脆。
有人面朝着帐篷门口，看到杨久走了进来，顿时眼睛亮了亮，用胳臂肘碰了碰身边的同伴，小声地说：“杨公子来了。”
同伴抬头看过去，朝着杨久笑出一口牙花子，兴奋与期盼溢于言表。
大家都很热情啊。
杨久有些受宠若惊，连忙朝着众人回以微笑。
“千户。”杨久打招呼。
沈千户站起来三步并作两步地走过去，大手一伸，抓着杨久的小肩膀就轻松地把人提溜到自己跟前，“丁三弄到了好东西，我正愁不知道给王爷做什么吃的补身子，这不是瞌睡就送上枕头来了。”
杨久笑着点头，“嗯嗯。”
沈千户提溜着人走到火边，摆摆手让人捅咕火堆，火苗一下子旺盛了起来。
“现在就解冻，处理好了就做，做鱼还是简单的，不就是炖个汤。”
杨久保持微笑，“嗯嗯。”
用脚尖站着真累。
沈千户没有看杨久，粗糙的外表掩盖掉了不好意思，他说，“待会儿我来做，你就在旁边帮帮忙。”
杨久的笑容僵硬住了，“啊……”
笑容渐渐扭曲，不好的嗅觉记忆在上头了。
“千户！”
李大苟瓮声喊着。
沈千户像是被踩了尾巴的猫，沉着脸看过去。
李大苟不惧，他垂着眼睛说：“千户，还有事情需要你处理。”
沈千户干巴巴地说：“做完了。”
“还有。”
“没有。”沈千户抓着杨久让她与自己对视，“做舅舅的给外甥做点汤，合情合理，对吧，小九。”
杨久干笑，“昂。”
就怕王爷喝了沈千户出厂的汤病情加重。
沈千户笑着说：“还是小九通情达理，唉，我怎么培养出这玩意儿。来，小九帮忙。”
杨久求助地看向李大苟，李大苟黝黑的愁苦脸上流露出爱莫能助，还顺便传达出：你多担着点，别让千户毁了好不容易弄来的鱼的讯息。
杨久，“……”
天知道自己怎么看出来的。
冷冻的鲫鱼已经化冻，去掉了内脏和鱼鳞安静地待在案板上。沈千户终于松开了杨久，杨久瞬间脚跟着地，直立行走的人类还是脚踏实地来的舒服。
他伸手去抓，他的大手完全覆盖住了鲫鱼，显得鲫鱼好可怜、好无助，想想它接下来的遭遇一下子就委屈了。
“千户，前提琐碎的事儿还是我来做。”杨久小狗腿一般奉承。
为了宁王能够活着喝完汤，感受到来自于舅舅的爱，她决定小脸不要了。
沈千户犹豫，“不麻烦。”
“麻烦，麻烦，这些活计哪里能让千户来做，千户让我打下手的，我怎么能够在旁边当木头。”杨久搜肠刮肚，勉强凑合找到合适的字句。
沈千户奇怪地看了眼杨久。
杨久讨好地笑笑。
沈千户说：“小家伙还挺会来事儿。”
杨久讪笑，你没有发觉自己已经站在“三室一厅”上了吗，她脚趾都抠疼了。
手下人这么奉承自己，殷切倍至，身为仁慈的上峰当然是体谅他们的拳拳爱护之心，沈千户松手，“行，这些琐碎的小事情就交给你了，关键时刻我再出手。”
“千户定要露一手，让我学习学习。”杨久轻松地笑了。
“那是自然。”沈千户心中熨帖，犹如三伏天吃了个冰西瓜，被哄得很舒服。
两个人一来一往，当杨久成功说服了沈千户，李大苟看向杨久，对她刮目相看。
黝黑面颊上流露出深思，像是见到了“制服”沈千户的秘密武器。
被一堆视线盯着的杨久没有发憷，灶台从来都是她所向披靡的战场，手持锅铲，她就没有输过。
鲫鱼汤怎么做好的好吃？
怎么炖出又奶又白的颜色？
作为神州大陆上最常见的鱼种，以上问题肯定困扰过许多掌勺的人。
在信息发达的现代，不知道多少人分享过独家秘笈，杨久看到过不少，也尝试过不少。
什么用油煎一下鱼的两面；
什么用热水煮汤；
什么加入煎鸡蛋；
甚至有人说放奶粉、倒牛奶，汤色自然就奶白奶白的。
除了最后，诸如此类的办法她都有尝试过，不是每一次都成功地煮出奶白的鱼汤，还是跟着食堂大师傅帮忙才知道一个窍门，用猪油煎鱼，然后倒入热水，煮的时间不要开盖，那锅鱼汤自然就醇白如奶，喝起来丝滑润肺。
如果有萝卜，放上一些；如若有鸡蛋，放上一两个，更添风味。
空中隐隐有了香气，砂锅的小气孔里冒出来的热气接触到冰冷的空气凝如轻雾，散布在帐篷内如瑶池仙境里的仙灵之气，吸一口、犹如吃了一碗饭；吸十口、洗髓伐筋；一直吸一直爽。
什么叫做由俭入奢易、由奢入俭难？
之前大家吃吃硬饼子也就凑合过去了，喝一碗热水就是美味。可自从大家伙吃过杨久做的白菜汤、萝卜汤，热水就从美味沦为了三等残废。
当真是盼星星盼月亮的盼着杨久能够再度出现在杂务营，只要她在，或多或少会做点吃的吧。
看了眼小小的砂锅。
众人哀叹，算了吧，哪里敢和王爷争星月之辉。
“千户，打杂的事情我都做完了，该你一展身手的时候了！”杨久殷切地看向沈千户。
沈千户大为感动，多好的孩子，总想着把关键时刻留给自己。
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杨久面不改色，她打开了砂锅盖，比方才更加鲜美的味道腾腾而出，奶白的鱼汤滚动，不需要喝，舌尖就有了它鲜美的滋味。
众人更加难过了。
沈千户走上前，半天没动，他应该做啥？
杨久适时出现，端着一个小碗呈送到沈千户的面前，“千户，现在这锅汤还寡淡无比，需要千户点睛。”
“自然，我要做的就是这个，正找着盐呢。”沈千户就坡下驴，非常顺手地拿过了碗，发现里面的盐就一点点，他不由看向杨久，只看到一个乖顺腼腆的毛绒绒的脑袋顶。
沈长年失笑，不仅仅是好孩子，心思细腻又灵通，“是我要的分量。”
他说完，朝着砂锅倾倒了小碗，里面杨久捣细的盐粒扑梭梭掉进了汤里，转瞬即逝。
很好。
大家提着的心落下。
没有见到惨剧发生。
没有自己的份儿就不看了，大家继续干活，大战过后，统筹的事情极多，马虎不得。
算盘噼里啪啦，闻着鱼汤的香味就当是自己吃了。
再一次坐上爬犁，杨久顶着风雪心满意足地回到了王爷的军帐，她不需要小甲小乙的搀扶，轻快地跳下了爬犁，带着愉悦的笑容走进了帐篷里，迎面而来的是药的苦香，冲掉了那股子生化危机一般的味道。
角落里煎的药，是莫大的功成。
杨久恍然，为这个主意点赞。
她示意小甲小乙也去角落里点个炉子，把鱼汤放上去，热着吃才好吃。
“王爷，我回来了。”杨久探头看向屏风里头，见到宁王半坐着，受伤的那条手臂虚软的垂在身侧，另一条好的不耐寂寞开始工作，他倚着灯火，看着堆积在案头的文书。
真是个勤劳的男人。
“王爷才刚好些，别劳神了。”
宁王轻皱的眉头因为这句关心舒展了不少，他轻点头。
杨久又说：“王爷，我带来了鱼汤，你趁热喝点，还有热粥。”
小甲小乙抬着炉子过来了，放下就走。
杨久端了一张小矮凳坐到炉子的旁边，用布垫着锅盖但没有立刻打开，她漫不经心地说：“千户亲手为王爷炖的，一片关爱之心。”
几乎是立刻感受到了男人的情绪，生人勿近的他浑身上下写着“抗拒”两个大字。
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